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ドラゴンフルーツ

ドラゴンフルーツの食べ方(切り方・むき方)

ドラゴンフルーツの食べ方(切り方・むき方)

ドラゴンフルーツ 私たち家族がタイに来て好きになったフルーツの筆頭は、こちら、ドラゴンフルーツ。 とても淡泊な味で、タイに来るまでは、 「こんな味のないものをお金を出して買う人の気がしれない」 とまで思っていたくらいです。   しかし、今となっては、毎朝食べるほどの大好物となってしまいました。 普通、最初は、ドラゴンフルーツの甘みを感じることができないのが、何回か食べて慣れてくると、その甘みを感じることができるようになり、ドラゴンフルーツがおいしく思えるようになる。   ※マナオ(タイによくあるライムみたいなやつ)を入れると甘みが倍増しておいしくなるという、facebooでコメントいただきました! ありがとうございました!   これは、私の根拠のない仮説ですが、おおむね当たっているのではないでしょうか? 今回は、その食べ方(切り方・むき方)を紹介します。  

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ドラゴンフルーツの切り方

まず、市場での選び方ですが、 つやがあってイキイキとしているものを選んで下さい。   切り方ですが、 まずは、4つに切ります。 ドラゴンフルーツの食べ方1   皮と身の間に包丁(ナイフ)をいれます。 ドラゴンフルーツの食べ方2   次にスイカを切る時のように下の写真のように、一口サイズで食べられるようカットします。 ドラゴンフルーツの食べ方3   あとは、フォークで、食べるだけです。   マンゴーのような強烈な印象は、ありませんが、 さわやかでほのかな甘みと種のつぶつぶの食感がやみつきになる果物です。 ちなみに、これは、我が家でのやり方なので、 これが、正しい食べ方というものではありません。 半分に切ってスプーンでくりぬいて食べる方法もありますが、そのあたりはお好みで。

クロントーイのマンゴー

タイの果物、いつ、何が旬なのか知りたいためのメモ(3/31)

クロントーイ市場の果物の値段(3月31日メモ)です。 今回、はじめて見たのがこのビワのような形のあんず。

あんず

一袋(多分1キロ)120バーツ(360円)。ちょっと高い。 めずらしいので買って食べたが、けっこうイケます。   そして、旬のマンゴーは、

[ad#ez_bangkok-post_inside] クロントーイのマンゴー もちろん1  キロ40バーツ(120円)のものもあったが、まだ値段は下がりきっていないように思う。 キロ60バーツ(180円)のものを3つ買ったところ85バーツ(255円)でした! あと、一時期市場から見なくなったマンゴスチンとランブータンがが復活してました。 マンゴスチン ランブータン マンゴスチン(写真上)もランブータン(写真下)もともに高いです。 ランブータンは、大好物ですが、キロ40バーツ(120円)以下にならないと手が出ません その他ロンゴーンという外見じゃがいももありました。 パパイヤ、パイナップル、すいか、などは年中あるので特には書きません。 ソンクラン(水掛祭り)が終わる4月中旬以降からいろんな果物が出てくるのではないかとにらんでおります。